钱玳玳听着张之昂在镜头前毫不避讳地夸奖她的味觉，不禁有些脸红，却还是假装捏着虚空的裙摆对他行了个公主礼。

“能得最年轻的米其林星级主厨夸奖，不胜荣幸！”

张之昂也给钱玳玳回了一个王子礼。

钱玳玳看了一眼屏幕，评论区不断在刷着“今天chef做什么菜”。

她将节奏拉回到今天的主题上：“不知今天chef 张为我们安排了什么菜品呢？”

张之昂：“最近在研究下一季的新菜品，今天刚好可以借着龟龟的舌头，帮我提出一些改进意见。

我今天准备的是樱桃鹅肝鳗鱼吐司和松露火腿taco，是下一季的两个主菜。”

钱玳玳点头：“软滑的鳗鱼和鹅肝，如果搭配得不好，可能会稍显腻味；各有风味的松露和火腿，我很期待它们能碰撞出什么样的火花。”

她原本想跳过自己帮厨的那段，没想法却被张之昂主动cue了出来：“既然今天龟龟在后厨，有打算参与到烹饪过程吗？”

钱玳玳尬笑：“不太好吧？万一不小心把你的独家配方暴露了呢？”

张之昂却自信道：“真正的技术是没有那么容易被偷师的！我很期待大家向我‘交作业’呢！”

交作业，顾名思义就是主厨公布自己研发的菜品的配方和烹饪顺序，看客在家自制后向主厨打卡的行为。

评论区也开始跟着张之昂起哄，“不是曾经说过爸爸是国宴主厨吗？让我们看看你真正的实力吧！哈哈哈哈哈！”

钱玳玳想，今天的翻车注定是逃不过的了，自己也事先警告过张之昂，既然他不听，那就同归于尽吧！

于是她将始作俑者张之昂也拖下了水。

“既然chef 张这么提议，那不如最后我们交换品菜，给对方打分，让chef也尝尝我的手艺？”

张之昂点头同意，毕竟材料是他准备好的，烹饪过程他也一直盯着，翻车应该也不会翻到哪儿去吧……

一模一样的食材和厨具，他准备了两份，然后自己边做边通过口述教着钱玳玳如何操作。

钱玳玳也不希望翻车翻得太难看，于是打起十二分精神盯着张之昂的步骤。

先将处理好的鳗鱼放在烤炉上进行微微烘烤，要十分注意火候的掌控，然后刷上蜜汁，整个步骤重复三次。

然后再用加热得发烫的平底锅轻煎鹅肝表面，使其染上漂亮的焦褐色，油脂被加热所产生的香味，让一天没进食的钱玳玳垂涎欲滴。

最后就是烘烤垫底的吐司，黄油在平底锅中加热至融化后放上切成适口形状的吐司，米拉德反应下的吐司变得焦脆且芳香。

最后一步，就是按照吐司打底，放上鳗鱼、鹅肝和糖渍樱桃组装起来，最后在顶上撒上欧芹碎。

张之昂端着自己的作品来到钱玳玳面前，看着钱玳玳的作品，虽然可能在火候的掌控上没有自己成熟，但是看上去也算能打一个及格的分数。

他将自己的作品递给了钱玳玳，然后顺手拿起钱玳玳的作品打算送入口中时，手腕却被钱玳玳握住了。

钱玳玳虽说是已经做好了翻车的准备，但是她的恻隐之心让她再次挣扎了起来：“你，真的要吃？虽然看上去是正常的，但是味道……”

张之昂不以为然地摆脱了钱玳玳的阻止：“看上去有五六分像，味道怎么也有五六分像吧？”

钱玳玳见状，尬笑了几声：“呵呵，不好说。”

整场直播的第一个炸点来了，只见张之昂将一整块樱桃鹅肝鳗鱼吐司送入口中嚼了几下后。

刚开始的几秒，他面色如常；随后，他皱起了眉头；最后，他面色铁青地将口里的东西吐进了垃圾桶。

然后张之昂一副突获重生的表情看着钱玳玳：“你，是怎么做到看上去一模一样，味道却分毫不沾的。”

钱玳玳一脸无辜地看着张之昂：“我提醒过你的啦～你又不信～”

满评论区从开始的震惊，变成了大型“哈哈哈哈”现场，只是被嘲笑的不知是谁了。

张之昂喝了一口气泡水，强行将口里的苦涩味和油腻感压下。他将自己的作品推到钱玳玳面前，示意她尝一下。

钱玳玳拿起一块张之昂的作品，心安理得地咬了一口，脸上露出了被幸福包裹的神情。

“虽然是在炎炎夏日，这道菜用到的食材还是丰腴的鳗鱼和饱满细腻的鹅肝，但是搭配上烤得刚刚好的，口感焦脆的吐司和酸甜可口的糖渍樱桃，

让这道原本可能会被腻到的两种食材变得适口性极强。放在秋天的话，简直给人一种辛勤劳动后满怀收获的满足感。”

张之昂听着钱玳玳的点评，露出了微笑，但他依旧坚持不懈地问道：“我跟你用的食材是一样的，你怎么能做到鳗鱼焦苦、鹅肝肥腻同时并存！”

钱玳玳耸了耸肩：“做饭好