第十一章 烧了很多菜(2 / 2)

再不做,有人就会怀疑了。

抱了柴禾,大锅用水刷了一下,放入清水,将揉好的高粱面团切成一小块一小块,放入锅里煮熟后捞了出来放凉。

又去知青点的自留地里拔了几根大葱,洗干净也切成小段,看了一眼自己的油瓶,还剩下一个手指厚度的油,都倒入了锅里。

等油热了,倒入大葱翻炒起来,加入盐和蒜泥炒熟后装盘,放凉透了跟高粱面团搅合在一起,找了一些醋,还从空间拿了一些鸡精和生抽一起调和。

程巧尝了一口,微微摇头,可惜知青点没有香油或者辣椒酱,不然滴上几滴香油,或者撒上一层辣椒酱味道会更好。

张月芳提前回到了知青点,知青是轮流做饭的,今天的晚饭轮到她煮,一进入知青点就闻到了大葱的香味,看到程巧捧着一大碗高粱面团,不由的咽了一下口水。

“程巧,你好厉害,把个高粱面煮出了花。”

“月芳姐,来,尝一口。”

张月芳连忙拿出自己的碗筷,夹了几块放进自己的碗里吃了起来:“嗯,少了一点辣椒酱,我柜子里有,给你拿一点。”

张月芳打开柜子门,拿出一罐子熬好的辣椒酱,打开罐子盖,一层辣油漂浮在上面,让程巧的胃口瞬间大开。