高炬生正介绍着服务员已经返回来，开始给上菜了。

陈瑶也是第一次来吃这种火锅，没有想到上菜竟然能够这么快。

“天呀，这也太快了吧！”

陈瑶没有说出口的事，都快赶上她之前所在的时代了，上菜竟然这么快。

“你看大家快吧，就是因为他们家上菜速度特别快，所以我的很多朋友们都喜欢来这家！”

“而且你尝尝他们家的牛羊肉，特别的鲜嫩好吃！”

“而且羊肉十分的肥美，放在锅子里一涮再搭配上酸菜的话就会更好吃了！”

“咱们两个好像没有点酸菜，要不要来一份酸菜？”

“好呀，那就听你的，再要一份酸菜，老板！”

“好勒，收到，酸菜一份！”

紧接着就见服务员端来了一个大铁盘子，先放到了桌子上面。

等了一会儿，又端了一个黄澄澄的铜锅进来。

“你好，两位让一让往后靠啊，不要烫到你们两个！”

听着服务员说的话，高炬生和陈瑶两人赶忙向后撤了，撤给服务员让地方。

原来这家用的是木炭，铜锅里边装满了烧好的木炭，甚至都可以看到有淡淡的烟，再从上面的烟口往外冒。

“竟然是木炭火锅！”

“当然是木炭火锅了，不用炭烧的话用什么烧啊？”

“在屋子里也不能用煤，就算用炭的话，你没看那门也尝试开着的吗！”

“屋子里面烧碳还是很危险的！”

高炬生怕陈瑶不知道，特意跟陈瑶强调了一下。

陈瑶当然知道在屋子里面烧木炭是特别危险的事情了，之所以发出这样的感慨，是因为自己已经好多年没看到过，木炭铜火锅了。

但是这话不好跟高炬生说。

“我这不也是头一次见感慨一下吗！”

高炬生听到陈瑶这样大大方方的说，反倒不好意思取笑于她。

“好了不说了，你来尝尝他们家的锅底也十分的鲜美！”

陈瑶听到高炬生这样说，特意留意的看了一下锅底里面都有什么。

看起来似乎平平无奇的，并没有什么特别的东西，不过就是普通的葱姜蒜而已。

高炬生知道，陈瑶好奇，于是对她说道。

“应该是汤底特殊，一会儿你尝一下就知道了！”

“这个是芝麻酱，这个是腐乳，这个是韭菜花，这边是葱花、香菜，这些都是蘸料的底料，你可以自己按照自己喜欢的加进去。”

陈瑶听着高炬生的介绍，看着五花八门的底料，被高炬生说的十分的好奇，于是更加期待这顿火锅了。

晨阳眼巴巴的望着，火锅服务员见陈瑶似乎比较着急吃，于是拿了一个长筷子轻轻拨动了铜火锅上面的太极盖。

将火调的大了一些，很快锅里就开始翻起了水花。

高炬生见锅里翻起了水花，先拿起了酸菜，对陈瑶说道。

“他家这个锅底儿先把剩菜下进去，跟着一起咕嘟，一会儿肉出来也好吃！”

“行，全听你的！”

陈瑶第一次来吃，自己本身也没有什么忌口的鱼，是你自己干脆也就不忙活了，就看着高炬生猫猫活活的，自己干脆直接等吃。

果然，酸菜下锅的不一会儿，火锅的香味儿就冒了出来。

紧接着高炬生将羊肉的盘子往上摇的方向对了对，说到一片一片夹着涮，可好吃了。

“夹起一片放进去，熟个十秒钟夹出来就能吃了。”

高炬生跟陈瑶交代着，解释着这个火锅怎么吃好吃。

陈瑶听高炬生这么说也拿起加了一片羊肉，然后在锅里涮了起来，自己在心里默默的数着。

“一、二、三、四、五、六、七、八、九、十！”

十秒钟一到，陈瑶赶忙夹起了肉片，放到了自己的碗里。

高炬生见到陈瑶涮好了肉，赶忙插嘴说道。

“记得蘸一下蘸料再吃，更加鲜美好吃。”

陈瑶听了也没有客气，按照高炬生说的方式蘸了一下底料塞进了嘴里，果然如高炬生说的一样，十分的鲜美好吃。

羊肉软化并没有一般羊肉的腥膻味，软软的肥肉出入口即化，薄薄的羊肉片，仅仅十秒钟就已经全熟了。

只是一口让陈瑶吃的食指大动，胃口大开，没有想到这个火锅竟然这么好吃。

陈瑶一口接一口的吃了起来，一边涮一边吃，吃的真是满头大汗。

高炬生见陈瑶吃得开心，也十分的高兴，没想到陈瑶竟然这么喜欢吃涮羊肉。

于是高炬生叫来了服务员，又让服务员加了一份涮羊肉。

终于两人吃饱喝足，捂着圆溜溜的肚子从火锅店走了出来。

真要