冬月的天气基本上每天也都有太阳，刘小满让人在院子里搭了个架子，然后把香肠挂出来晒着，腊肉还需要腌制几天。

腊肉和香肠可以熏也可以晒，但刘小满习惯了吃晒干的那种，晒的话如果天气好也得至少半个月才行，所以要在月底那会儿才能弄好。

刘小满最近也没去镇上，每天在家翻翻缸里的腌肉，盯着外面晾晒的香肠，不被小鸟偷吃。

这天上午刘小满坐在屋檐下看着院里刚挂出来的腊肉和香肠，就见刘老头背着背篓回来了。

“爷，你这背的啥呢？”刘小满问道。

“前段时间后山许多毛栗子树上的毛栗子都熟了，今年没什么人摘，也就我们家摘一些给食铺里用，昨儿我去看还挺多的，就去摘了些回来，到时候让你大伯带去镇上可以让你爹他们换换菜。”

刘小满想起来这俩月家里都会摘些板栗送去镇上，刘小满看着背篓里的板栗，想到个赚钱的法子，冬天可是吃糖炒栗子的时候。

刘小满先拿着篓子去河边装了些小石砾，之前看别人炒栗子都用的石子，也不知道能不能行。

石子清洗干净晾晒在一旁沥水，将板栗也开始清洗出来，并且拿剪刀在上面划开一个小口，然后拿家里的白糖加水化成糖水。

所有准备工作做好之后，刘小满取了个小炉子，架上锅将火点燃，锅热之后倒入一点点的素油润一下锅，火调成小火，将石砾倒进锅里进行翻炒，石砾的水分炒干，热了之后下入板栗。

在炒制板栗到七八成熟的时候，分批次的把糖水加进去。

板栗炒好后表面光滑透亮，香味十足，吃起来也是软糯可口，刘小满是想这口很久了，以前在现代冬天必吃的东西，没想到来了这自己还能做出来。

虽说自己做的不算多好，但这味道刘小满自认为还是不错的。

刘小满在厨房吃了好几个，然后拿筷子给挑出来，端去前院，这会儿几人都在前院待着说话做事儿，看刘小满端了一盘板栗出来。

刘老头说道：“小满啊，你这在厨房鼓捣半天弄的这是啥呀，闻着还挺香的。”

刘小满将板栗端到几人面前，顺手剥了一个板栗给刘老太，“爷，奶，这是我自己做的糖炒栗子，你们尝尝看味道咋样？”

刘小满又剥了个给刘老头，刘老大和王氏也学着刘小满剥的动作剥了起来，几人尝过之后都觉着不错，纷纷夸赞软糯可口，很香甜。

刘小满看着大家都在夸赞这板栗，心里也松了口气，忍不住点点头，刘老太看她那样，问道，“你这妮子是又准备把这栗子拿去卖？”

刘小满笑眯眯的说道：“知我者，奶奶也。”

刘老太看她那样，伸手轻打了一下，没好气的瞪了一眼，“你这卖准备咋卖，还是放铺子里卖？”

刘小满想了想，“奶，这个我不准备放铺子里卖，这糖炒栗子得现炒现卖，店里做饭食也不太好卖，我准备去主街那租个摊位，然后大集日的时候去卖就行。

而且这炒栗子很容易做，有心人想学也很快就那

能学会，不过咱今年还是能抓住一波，马上板栗都快没了，咱现在多囤一些，这个冬天应该是没问题的。”

刘老太几人听完觉着也是，都说这几日没事去后山多摘些栗子回来，刘小满还说着到时候一定给付工钱。

次日刘小满去镇上跟家里人说了声要卖炒栗子，刘老爹和江氏也没说什么，自家闺女愿意折腾就折腾呗，反正也不是啥大事。

刘小满看家里人都同意了，赶忙去租了个主街那边的摊位，办理事务的人都认识了刘小满，“刘姑娘，这次租摊位是准备卖啥？还卖上次的烧烤吗？”

刘小满一脸神秘，“不是，这次卖别的，下个大集日就开卖，到时候来捧场啊，给你们优惠。”

旁边几人都笑着回应，“好嘞，你们家的吃食做的都好吃，不管是店铺的饭食还是之前摆摊的烧烤，那味道真是没得说。”说完还竖了个大拇指。

刘小满没多待，聊了几句，赶忙朝铁匠铺走去，要卖炒栗子还得做个漏勺，到时候方便盛栗子。

刘小满也都成了铁匠铺的常客了，一去跟铁匠老板说了要什么样的，老板明白后，还直接说不用付钱，这单就白送了，毕竟也是老主顾了，还是能帮自己赚钱的老主顾。

之前刘小满中秋的时候卖烧烤，镇上很多人都喜欢吃，可刘家卖了一天便没卖了，镇上许多有钱点的人家又都想吃，就想着自己做，所以纷纷来铺子里定过烧烤架，让自己小赚一笔。